מחקר זנים זנים צעדים את המאבק נגד anthracnose

General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA) (יוני 2019).

Anonim

גשמים כבדים ב -1996 וב -1997 סיפקו את התנאים האידיאליים למגיפת הזית הגדולה ביותר באנטרקנוזה שנרשמה בעשורים האחרונים, אך במקביל עוררו מחקר אינטנסיבי יותר למחולל זה.

Anthracnose, הידוע גם בשם קנקר, היא מחלה הנגרמת על ידי מינים פטריות Colutotrichum acutatum. זוהי אחת ממחלות הזית ההרסניות ביותר, המשפיעה הן על איכות והן על כמות היבול; שמן המתקבל מזיתים פגועים הוא חומצי מאוד ולכן אינו מתאים לצריכה אנושית, מה שיוצר הפסדים כלכליים גדולים עבור החקלאים.

גשמים כבדים במהלך veraison (תקופת ההבשלה פירות) מגרה את הפיזור של נבגים פטרייתיים, אשר להדביק את היבול, גרימת פירות להירקב ענף dieback. על מנת להגביל את ההפסדים שנגרמו על ידי מצבים קיצוניים אלה, ביצע ד"ר אנטוניו טראפרו קאסאס, פרופסור לאגרונומיה באוניברסיטת קורדובה, מחקר שמטרתו לסווג זני זית במונחים של רגישותם לאנתרקנוזה.

באמצעות שיטה שתוכננה בעבר, נבדקו הרגישות של סך של 384 זנים מהבנק העולמי לזרע גרמפלסמה בקורדובה במהלך שלושה מגיפות אנתרקנוזה חמורות.

הממצאים אפשרו לכל זן להקצות לאחת מחמש קטגוריות: רגישים מאוד, רגישים, רגישים למדי, עמידים ובעלי עמידות גבוהה; הזנים נציג עבור כל קטגוריה היו Ocal, Lechín de סביליה, Arbequina, PicualandFrantoio; בהתאמה.

מחקר הראה כי כמעט כל הזנים הספרדים ניתן לסווג כמו רגישים מאוד, רגישים או רגישים בינוני. למרות כמה זנים ספרדית מופיעים עמידים ביותר 10%, הם לא גדלים באופן נרחב.

בתוך אנדלוסיה, מגוון רגישים ביותר (Ocal) הוא נדיר, ומצא רק בדרום קורדובה; Lechín de Sevilla, עוד זן רגיש, גדל בעיקר בסביליה. עם זאת, מגוון רגישים נוסף - Hojiblanca - הוא גדל בכל רחבי אנדלוסיה, חשבונאות עבור רוב המטעים זיתים בדרום קורדובה בצפון מלאגה. החדשות הטובות הן כי Picual, המגוון הרחב ביותר של כל, במיוחד ב Jaén, הוא יוצא דופן עבור ההתנגדות שלה anthracnose.

היתרונות הבריאותיים הקשורים בשמן זית הביאו להתפשטות של חקלאות זית למדינות שבהן לא היה עד כה יבול מסורתי, כגון אוסטרליה, סין ואמריקה. ההפסדים הכלכליים החמורים שנגרמו על ידי מטעי זיתים שזה עתה נשתלו בכל רחבי העולם נובעים בעיקר מהבחירה הלא נכונה של מגוון, דבר שעלול לגרום למגפות אנתרקנוזה גדולות.

עם הכלי החדש הזה, החקלאים יכולים להיות בטוחים בבחירת הזנים הטובים ביותר עמידים anthracnose כאשר נטיעת מטעי זיתים חדשים.

menu
menu